نمایشگاه قهوه ۱۴۰۵ &#۸۲۱۱; نمایشگاه چای، قهوه و نوشیدنی

راهنمای جامع شرکت در نمایشگاه قهوه ۱۴۰۵ تهران (نمایشگاه نوشیدنی). تاریخ برگزاری ۲۷ تا ۳۰ شهریور، غرفه سازی تخصصی و اجاره تجهیزات کافه با مجتمع ویونا در سالن ۱۲.

صنعت قهوه و نوشیدنی های گرم و سرد در یک دهه گذشته، با رشدی خیره کننده و تحولاتی شگرف در سراسر جهان روبرو بوده است. امروزه کافه ها و کسب و کارهای مرتبط با این حوزه، دیگر تنها مکان هایی برای سرو یک فنجان نوشیدنی ساده نیستند؛ بلکه به مراکزی برای تعاملات اجتماعی، فرهنگی و تجاری تبدیل شده اند. در چنین بازار پر رونق و به شدت رقابتی، تولید کنندگان دانه سبز، برشته کاران (Roasters)، وارد کنندگان ماشین آلات صنعتی و تامین کنندگان مواد اولیه، همواره به دنبال معتبرترین سکوها برای نمایش کیفیت و توانمندی های خود هستند. حضور در رویدادهای تجاری کلان، کلید اصلی برای بقا و پیشرفت در این اکوسیستم پویا است. با این حال، شرکت در یک رویداد بین المللی چالش های فراوانی از جمله مدیریت هزینه ها، طراحی دکوراسیون خیره کننده، تامین تجهیزات تخصصی و جذب مخاطبان هدف را به همراه دارد.

بسیاری از مدیران و صاحبان برند در مواجهه با این چالش ها، نیازمند یک شریک استراتژیک و یک تیم اجرایی قدرتمند هستند تا ایده های تجاری آن ها را به بهترین شکل ممکن پیاده سازی کند. مجتمع خدمات نمایشگاهی ویونا با سال ها تجربه درخشان در قلب رویدادهای کشور، آماده است تا شما را در این مسیر پر پیچ و خم همراهی نماید. ما با درک عمیق از نیازهای خاص صنعت قهوه و رستوران، راهکارهایی نوین و اثربخش برای غرفه سازی و تجهیز فضای تجاری شما ارائه می دهیم. شما می توانید برای دریافت مشاوره رایگان و برنامه ریزی حضور مقتدرانه خود، همین امروز با شماره های 09192423702 و 02177952278 تماس حاصل فرمایید. همچنین دفتر مرکزی ما واقع در نمایشگاه بین المللی تهران، سالن ۱۲، همواره پذیرای شما مدیران محترم است. برای مشاهده نمونه پروژه های موفق ما نیز پیشنهاد می کنیم به صفحه اینستاگرام ویونا به آدرس viona._group مراجعه کنید.

نمایشگاه قهوه ۱۴۰۵

نمایشگاه قهوه ۱۴۰۵ بزرگترین و تخصصی ترین رویداد تجاری در صنعت قهوه، چای و نوشیدنی های مرتبط در ایران است که هر ساله با حضور گسترده برندهای داخلی و خارجی برگزار می گردد. این رویداد بستری بی نظیر برای تعاملات تجاری (B2B) میان تولید کنندگان، تامین کنندگان و مصرف کنندگان نهایی فراهم می سازد.

• تاریخ برگزاری: ۲۷ الی ۳۰ شهریور ۱۴۰۵
• مکان برگزاری: محل دائمی نمایشگاه های بین المللی تهران
• مخاطبان هدف: صاحبان کافه ها، رستوران ها، باریستا ها، رستری ها و تجار بین المللی
• گروه های کالایی: دانه سبز قهوه، ماشین آلات اسپرسو، تجهیزات برشته کاری، چای، دمنوش و سیروپ ها
• خدمات کلیدی مورد نیاز: غرفه سازی تخصصی، تامین برق سه فاز و لوله کشی آب، اجاره تجهیزات صنعتی

صنعت قهوه در سال های اخیر از یک کالای لوکس وارداتی به یک فرهنگ روزمره و یک صنعت کارآفرین تبدیل شده است. موج سوم قهوه (Third Wave of Coffee) که تمرکز آن بر روی کیفیت دانه ها، روش های فرآوری و هنر عصاره گیری (Extraction) است، باعث شده تا مصرف کنندگان ایرانی نیز به دنبال طعم های جدید و قهوه های تخصصی (Specialty Coffee) باشند. نمایشگاه قهوه ۱۴۰۵ دقیقا بازتاب دهنده همین تکامل و بلوغ در بازار ایران است. در این رویداد عظیم، صدها شرکت داخلی و نمایندگی های برندهای معتبر جهانی گرد هم می آیند تا آخرین دستاوردهای تکنولوژیک خود را در زمینه دستگاه های اسپرسو ساز مولتی بویلر، آسیاب های دقیق (Grinders) و سیستم های تصفیه آب به نمایش بگذارند.

برای تولید کنندگان و وارد کنندگان، این چهار روز نمایشگاهی، معادل ماه ها بازاریابی و ویزیت میدانی ارزش دارد. رستری های بزرگ و کوچک با برپایی جلسات تست چشایی (Cupping) در غرفه های خود، تلاش می کنند تا پروفایل های طعمی (Flavor Profiles) محصولات خود را به خریداران عمده و صاحبان کافه ها معرفی نمایند. این تعامل مستقیم باعث ایجاد شفافیت در زنجیره تامین (Supply Chain) شده و به خریداران اجازه می دهد تا با آگاهی کامل از خاستگاه دانه ها (Origin) و نحوه فرآوری آن ها، خریدهای سالانه خود را انجام دهند. به دلیل اهمیت بالای این رویداد، داشتن یک غرفه که بتواند پاسخگوی نیازهای عملیاتی مانند سرو صدها فنجان قهوه در روز باشد، کاملا حیاتی است.

طراحی فضای غرفه در این صنعت با سایر نمایشگاه ها تفاوت های مهندسی بسیار زیادی دارد. یک غرفه قهوه نیازمند زیرساخت های قوی تاسیساتی است. دستگاه های صنعتی اسپرسو نیاز به برق با آمپراژ بالا و لوله کشی مستقیم آب و فاضلاب دارند. اگر غرفه سازی با رعایت این اصول مهندسی انجام نشود، در روزهای شلوغ نمایشگاه شاهد قطعی برق یا آب گرفتگی در غرفه خواهیم بود که می تواند فاجعه بار باشد. مجتمع خدمات نمایشگاهی ویونا با در اختیار داشتن تیم های متخصص تاسیسات و معماری، تمامی این زیرساخت ها را به صورت کاملا ایمن و مخفی در کف سازی غرفه (Raised Floor) اجرا می کند تا شما تنها بر روی سرو بهترین فنجان قهوه تمرکز کنید.

تاریخ نمایشگاه قهوه تهران و اهمیت برنامه ریزی استراتژیک

انتخاب زمان برگزاری رویدادهای تجاری همواره تاثیر مستقیمی بر میزان موفقیت و حجم قراردادهای منعقد شده دارد. تاریخ نمایشگاه قهوه تهران که از ۲۷ الی ۳۰ شهریور ماه ۱۴۰۵ تعیین شده است، یکی از هوشمندانه ترین زمان بندی ها در تقویم نمایشگاهی کشور محسوب می شود. اواخر شهریور ماه، دقیقا مصادف با پایان فصل تابستان و آغاز فصل پاییز و زمستان است؛ فصولی که در آن ها تقاضا برای مصرف نوشیدنی های گرم به شدت افزایش می یابد و کافه ها و رستوران ها خود را برای شلوغ ترین روزهای کاری سال آماده می کنند. بنابراین، صاحبان کسب و کار در این تاریخ با هدف تامین منوی پاییزی و تجهیز مجدد کافه های خود (HoReCa Sector) وارد سالن های نمایشگاه می شوند.

برای حضور موفق در چنین زمان طلایی و استراتژیکی، شرکت ها باید از ماه ها قبل فرآیند برنامه ریزی (Strategic Planning) خود را آغاز نمایند. اولین قدم، ثبت نام به موقع و رزرو فضای مناسب در سالن های پر تردد است. با توجه به حجم بالای متقاضیان برای شرکت در این رویداد، سالن های اصلی نمایشگاه بین المللی تهران به سرعت تکمیل می شوند. آگاهی از موقعیت دقیق جغرافیایی غرفه در سالن، تعیین کننده نوع طراحی معماری، نحوه مسیر یابی مخاطبان (Traffic Flow) و استقرار تجهیزات خواهد بود. برای آشنایی با زیرساخت ها، نقشه سالن ها و مسیرهای دسترسی، پیشنهاد می کنیم راهنمای معرفی کامل نمایشگاه بین المللی تهران را با دقت مطالعه فرمایید تا با دیدی بازتر بهترین نقطه را برای برند خود انتخاب کنید.

پس از تثبیت مکان، بودجه بندی و مدیریت منابع مالی به میان می آید. غرفه سازی در صنعت قهوه می تواند بسیار پر هزینه باشد، زیرا علاوه بر سازه چوبی، نیاز به کانترهای مقاوم در برابر آب و حرارت، نورپردازی تخصصی و مبلمان اداری لوکس برای بخش مذاکرات (VIP Lounge) وجود دارد. شرکت ها باید تصمیم بگیرند که آیا قصد دارند از غرفه های سفارشی (Custom Built) استفاده کنند یا سیستم های مدولار پیش ساخته. هر یک از این روش ها مزایا و معایب خاص خود را از نظر هزینه و زیبایی بصری دارند. برای درک بهتر این تفاوت ها و انتخاب هوشمندانه، حتما مقاله اجاره غرفه نمایشگاهی یا غرفه سازی؟ راهنمای کامل انتخاب + قیمت را در وب سایت ویونا بررسی نمایید.

بازاریابی پیش از رویداد (Pre-event Marketing) یکی دیگر از ارکان اصلی در برنامه ریزی استراتژیک است. شما باید به مشتریان فعلی و بالقوه خود دلیل قانع کننده ای برای بازدید از غرفه تان در روزهای ۲۷ تا ۳۰ شهریور ارائه دهید. رونمایی از یک ترکیب دانه جدید (New Blend)، معرفی یک دستگاه اسپرسو ساز با تکنولوژی نوآورانه یا ارائه تخفیف های ویژه پیش خرید، می تواند محرک های قدرتمندی برای کشاندن مخاطب به سمت شما باشد. تولید محتوای ویدئویی از مراحل آماده سازی غرفه و انتشار آن در شبکه های اجتماعی، حس کنجکاوی و اشتیاق را در مخاطبان بیدار می کند و تضمین می کند که در روز افتتاحیه، ترافیک بالایی در غرفه خود داشته باشید.

در نهایت، مدیریت لجستیک و تامین تجهیزات را نباید به روزهای آخر موکول کرد. حمل و نقل دستگاه های سنگین برشته کاری (Coffee Roasters) و ماشین آلات صنعتی به داخل نمایشگاه، نیازمند هماهنگی های دقیق با ستاد برگزاری و اخذ مجوزهای لازم است. مجتمع خدمات نمایشگاهی ویونا، با استقرار دائمی در سالن ۱۲، این آمادگی را دارد که تمامی امور لجستیک، ساخت و ساز و تامین مجوزها را برای شما مدیریت نماید. تیم اجرایی ما با رعایت دقیق زمان بندی ها، تضمین می کند که غرفه شما حداقل ۲۴ ساعت پیش از افتتاح رسمی نمایشگاه، به صورت کامل، تمیز و آماده بهره برداری به شما تحویل داده شود تا هیچ گونه استرس و نگرانی در روز اول رویداد نداشته باشید.

نمایشگاه بین المللی قهوه تهران و تاثیر آن بر بازار و دیپلماسی تجاری

عنوان نمایشگاه بین المللی قهوه تهران، نشان دهنده ابعاد وسیع و فرامرزی این رویداد بزرگ است. ایران اگرچه خود تولید کننده دانه قهوه سبز (Green Coffee Beans) نیست، اما به دلیل موقعیت ژئوپلیتیک استراتژیک و بازار مصرف هشتاد میلیونی به شدت رو به رشد، به یکی از مهم ترین قطب های فرآوری، برشته کاری و مصرف قهوه در منطقه خاورمیانه تبدیل شده است. این نمایشگاه فرصتی استثنایی برای ایجاد دیپلماسی تجاری قدرتمند میان بازرگانان ایرانی و تولید کنندگان جهانی قهوه از کشورهای کمربند قهوه (Coffee Belt) نظیر برزیل، کلمبیا، اتیوپی، کنیا و اندونزی است.

حضور هیئت های تجاری خارجی و نمایندگان برندهای مطرح اروپایی (به ویژه برندهای ایتالیایی و آلمانی تولید کننده ماشین آلات) در این نمایشگاه، بستری مناسب برای انتقال تکنولوژی، جذب سرمایه گذاری خارجی و اخذ نمایندگی های انحصاری فراهم می آورد. شرکت های ایرانی می توانند در جریان مذاکرات رو در رو (B2B Meetings)، استانداردهای کیفی تولیدات خود را با معیارهای جهانی مطابقت داده و برای ارتقای تجهیزات خطوط تولید خود تصمیم گیری کنند. برای شناخت بیشتر استانداردهای تجارت جهانی قهوه، سازمان های معتبری همچون سازمان جهانی قهوه (ICO) اطلاعات بسیار مفیدی را منتشر می کنند که مطالعه آن ها برای تجار این حوزه بسیار ضروری است.

غرفه سازی برای شرکت هایی که با شرکای بین المللی مذاکره می کنند، باید بازتاب دهنده اعتبار، پایداری و قدرت سازمان باشد. تجار خارجی در نگاه اول، وسعت و کیفیت متریال به کار رفته در غرفه شما را به عنوان شاخصی از توانمندی مالی و نظم سازمانی شما در نظر می گیرند. ایجاد فضاهای اختصاصی و محرمانه برای مذاکرات، استفاده از مبلمان لوکس، پذیرایی با رعایت آداب تشریفات بین المللی و حضور پرسنل مسلط به زبان های خارجی، از جمله الزاماتی است که باید در طراحی غرفه لحاظ گردد. مجتمع ویونا با سابقه اجرای پروژه های متعدد برای برندهای بین المللی، به خوبی با زبان معماری تجاری و استانداردهای جهانی غرفه سازی آشناست.

علاوه بر جنبه های وارداتی، این رویداد فرصت مناسبی برای توسعه صادرات خدمات و محصولات فرآوری شده ایرانی به کشورهای همسایه است. بسیاری از رستری های ایرانی با دستیابی به فرمولاسیون های برشته کاری استاندارد و استفاده از ماشین آلات پیشرفته، موفق به تولید قهوه هایی با کیفیت رقابتی شده اند. بازارهای کشورهای عراق، افغانستان و برخی کشورهای حوزه خلیج فارس، مقاصد بسیار جذابی برای صادرات قهوه رست شده و همچنین دستگاه های قهوه ساز مونتاژ داخل هستند. نمایشگاه بین المللی قهوه تهران، ویترینی است که تجار این کشورها می توانند توانمندی های صنعتی و کیفی شرکت های ایرانی را از نزدیک مشاهده کرده و قراردادهای بلند مدت تامین کالا منعقد نمایند.

برای برآورد دقیق هزینه های حضور در چنین سطح بالایی از تجارت، مدیران مالی شرکت ها باید بودجه بندی کاملا شفافی داشته باشند. هزینه ساخت غرفه های لوکس و سفارشی، تامین تجهیزات صوتی و تصویری پیشرفته نظیر ویدئو وال ها و استخدام پرسنل متخصص، باید به صورت جزئی محاسبه گردد. برای دریافت اطلاعات کامل در خصوص قیمت های روز ساخت و ساز نمایشگاهی در سال جاری، پیشنهاد می کنیم مقاله تخصصی هزینه هر متر مربع غرفه سازی در سال ۱۴۰۴ چقدر است؟ را مطالعه کنید تا با دیدی واقع بینانه نسبت به توجیه پذیری اقتصادی سرمایه گذاری خود اقدام نمایید.

نمایشگاه چای و قهوه و هم افزایی در تجهیزات کافه بار

اگرچه نام قهوه همواره برجسته تر است، اما نباید فراموش کرد که این رویداد در واقع یک نمایشگاه چای و قهوه است. فرهنگ نوشیدن چای در ایران ریشه ای تاریخی و عمیق دارد و تلفیق این دو نوشیدنی محبوب در یک فضای نمایشگاهی مشترک، هم افزایی تجاری بی نظیری ایجاد می کند. امروزه منوی کافه ها و رستوران های مدرن، ترکیبی از انواع قهوه های تخصصی، چای های اصیل ایرانی، دمنوش های گیاهی (Herbal Teas) و چای ماچا (Matcha) است. تامین کنندگان این محصولات می توانند با حضور در کنار یکدیگر، پکیج کاملی از نیازهای منوی یک کافه یا هتل را به خریداران عمده ارائه دهند.

نمایش و سرو چای و دمنوش در محیط نمایشگاه نیازمند تجهیزات خاص خود مانند سماورهای صنعتی، دستگاه های بویلر آب جوش، وارمرها و ظروف دم آوری شیشه ای است. در یک غرفه حرفه ای، طراحی کانتر بار (Bar Counter) باید به گونه ای باشد که هم فضای کافی برای دستگاه اسپرسو دو گروپ یا سه گروپ وجود داشته باشد و هم ایستگاهی مجزا برای دم آوری چای و قهوه های دمی (Manual Brew Bar) مانند V60 و کمکس تعبیه گردد. این چیدمان اصولی باعث می شود تا باریستاها و متصدیان بار بدون تداخل با یکدیگر کار کنند و سرعت سرویس دهی به بازدید کنندگان در زمان های شلوغی (Peak Hours) افزایش یابد.

برای برندهایی که امکان آوردن تجهیزات سنگین و گران قیمت خود را به نمایشگاه ندارند، و یا قصد دارند یک کافه بار کاملا حرفه ای را به صورت موقت در غرفه خود راه اندازی کنند، استفاده از خدمات اجاره تجهیزات بهترین و اقتصادی ترین راهکار است. خرید یک دستگاه اسپرسو ماشین صنعتی تنها برای چهار روز نمایشگاه به هیچ وجه منطقی نیست. شما می توانید با استفاده از خدمات ویژه مجتمع ویونا، یعنی اجاره دستگاه اسپرسوساز صنعتی و باریستا برای کافه بار غرفه، پیشرفته ترین ماشین آلات روز دنیا را به همراه باریستاهای هنرمند و مجرب در غرفه خود داشته باشید. عطر قهوه تازه آسیاب شده ای که توسط دستگاه های ما در فضای سالن می پیچد، قدرتمندترین ابزار برای کشاندن مخاطبان به سمت برند شماست.

علاوه بر تجهیزات دم آوری، ملزومات مرتبط با کیفیت آب نیز در این رویداد به شدت مورد توجه قرار می گیرند. ۹۸ درصد از یک فنجان قهوه یا چای را آب تشکیل می دهد؛ بنابراین حضور شرکت های ارائه دهنده سیستم های تصفیه آب صنعتی (Water Filtration Systems) و سختی گیرها در این نمایشگاه بسیار پر رنگ است. آن ها با نصب تجهیزات خود بر روی سیستم لوله کشی غرفه ها، به صورت عملی نشان می دهند که چگونه کیفیت آب می تواند بر روی طول عمر ماشین آلات اسپرسو و همچنین کیفیت طعمی عصاره نهایی تاثیر بگذارند. تعبیه فضاهای مناسب در زیر کانترها برای نصب این مخازن و دستگاه های تصفیه، یکی از ریزه کاری های مهم در غرفه سازی تخصصی برای این صنف است.

نورپردازی (Lighting Design) در غرفه های مربوط به چای و قهوه باید حس گرما، صمیمیت و آرامش یک کافه لوکس را تداعی کند. استفاده از نورهای گرم (آفتابی) با کلوین پایین و لوسترهای دکوراتیو و صنعتی (Industrial Style) در بالای کانتر بار، اتمسفری دعوت کننده خلق می کند که بازدید کننده را ترغیب می کند زمان بیشتری را در غرفه شما سپری کند. متریال های استفاده شده در دکوراسیون نیز عموما شامل چوب های طبیعی، فلزات مات و رنگ های تیره مانند مشکی و قهوه ای سوخته است که کاملا با هویت بصری قهوه هماهنگی دارد. تیم طراحی ویونا با درک کامل از این روانشناسی رنگ و نور، محیطی را برای شما خلق می کند که تجربه حسی بی نظیری را برای مخاطبانتان رقم می زند.

جشنواره قهوه تهران و نقش حیاتی غرفه سازی در جذب مخاطب

یکی از بخش های بسیار جذاب و پر هیجان در این رویداد، جشنواره قهوه تهران است که با برگزاری مسابقات ملی و تخصصی همراه می شود. مسابقاتی نظیر لته آرت (Latte Art Championship)، مسابقات دم آوری (Brewers Cup) و مسابقات باریستا، صدها نفر از جوانان علاقه مند، متخصصان و تماشاچیان پر شور را به سالن های نمایشگاه سرازیر می کند. این فضای فستیوال گونه، انرژی و نشاط فوق العاده ای به محیط می بخشد و فرصت بی نظیری برای برندها فراهم می کند تا در میان این ازدحام و شور و شوق، با مخاطبان هدف خود تعامل سازنده ای برقرار کنند.

حضور در میان این سیل عظیم جمعیت، نیازمند غرفه ای است که از نظر بصری شاخص و از نظر عملکردی کارآمد باشد. غرفه شما باید دارای مسیرهای ورود و خروج واضح، فضای کافی برای تجمع افراد در هنگام تماشای دموی محصولات و استندهای نمایشگر جذاب باشد. استفاده از المان های حرکتی، نورپردازی های داینامیک و صفحات نمایش بزرگ، ابزارهایی هستند که توجه عابران را در شلوغی سالن به خود جلب می کنند. برندهایی که در زمان برگزاری این مسابقات به عنوان اسپانسر حضور دارند، می توانند با پخش زنده مسابقات بر روی تلویزیون های شهری و ویدئو وال های غرفه خود، ترافیک عظیمی از بازدید کنندگان را به سمت خود هدایت نمایند.

طراحی پیشخوان های تست و نمونه برداری (Tasting Counters) یکی از ارکان اصلی در غرفه سازی برای جشنواره قهوه تهران است. محصولات شما باید لمس، بوییده و چشیده شوند. این پیشخوان ها باید در لبه های بیرونی غرفه قرار گیرند تا امکان دسترسی سریع بازدید کنندگان گذری فراهم شود. متریال رویه این پیشخوان ها باید در برابر حرارت، رطوبت و لکه های قهوه کاملا مقاوم و قابل شستشو باشد (مانند کورین یا کوارتز). پرسنلی که در پشت این کانترها ایستاده اند، خط مقدم بازاریابی شما هستند. برخورد گرم، ارائه توضیحات کوتاه و جذاب درباره پروفایل طعمی محصول و سرعت عمل در پذیرایی، تصویری حرفه ای و ماندگار از برند شما می سازد.

برای مدیریت بهتر این فرآیند پر استرس و شلوغ، استفاده از خدمات حرفه ای تشریفات به شدت توصیه می شود. شما نمی توانید همزمان مشغول مذاکره با یک خریدار عمده باشید و در عین حال نگران توزیع شات های تست قهوه در میان جمعیت باشید. مجتمع ویونا با ارائه پکیج های خدمات پذیرایی نمایشگاهی، تیمی از مهمانداران و نیروهای خدماتی آموزش دیده را در اختیار شما قرار می دهد که با ظاهری یکپارچه و رعایت کامل پروتکل های بهداشتی، مسئولیت پذیرایی از بازدید کنندگان عمومی و مهمانان VIP شما را به عهده می گیرند تا شما با خیالی آسوده به توسعه کسب و کار خود بپردازید.

در نهایت، استفاده از ابزارهای بازاریابی حسی (Sensory Marketing) در جشنواره ها معجزه می کند. بوی قهوه برشته شده و صدای آسیاب دانه ها، قوی ترین محرک های احساسی هستند. غرفه سازی شما باید به گونه ای باشد که دستگاه های رست قهوه (در ابعاد کوچک و نمایشگاهی) بتوانند به صورت زنده کار کنند و عطر قهوه را در سالن پخش کنند. البته این کار نیازمند سیستم های تهویه مناسب و هودهای صنعتی در داخل غرفه است تا دود ناشی از برشته کاری باعث آزار همسایگان نشود. تیم مهندسی ویونا با طراحی اصولی سیستم های مکنده، این امکان را برای شما فراهم می آورد تا یک تجربه حسی کامل (Sensory Experience) را برای مخاطب خود خلق کنید.

نمایشگاه نوشیدنی و فرصت های توسعه بازار برای صنایع وابسته

نمایشگاه قهوه ۱۴۰۵، به طور همزمان یک نمایشگاه نوشیدنی جامع نیز محسوب می شود. امروزه سبد محصولات کافه ها، رستوران ها و هتل ها به شدت متنوع شده است. در کنار قهوه و چای، تقاضای عظیمی برای انواع سیروپ ها (Syrups)، پوره های میوه ای، نوشیدنی های انرژی زا، کامبوچا، سس های طعم دهنده و مواد اولیه تهیه موکتل ها (Mocktails) و اسموتی ها وجود دارد. شرکت های تولید کننده و وارد کننده این محصولات، بخش بزرگی از مساحت سالن های نمایشگاهی را به خود اختصاص می دهند و با برپایی میکسولوژی بارها (Mixology Bars) رنگارنگ، هنر ترکیب نوشیدنی های سرد را به نمایش می گذارند.

صنایع بسته بندی (Packaging Industry) و تولید کنندگان ظروف مصرفی کافه ها نیز از بازیگران اصلی این رویداد هستند. لیوان های کاغذی دوجداره با چاپ های اختصاصی، ظروف بیرون بر (Takeaway)، پاکت های چند لایه سوپاپ دار برای نگهداری دانه قهوه و ملزومات بهداشتی، محصولاتی هستند که هر کافه داری به صورت ماهیانه و در حجم انبوه به آن ها نیاز دارد. این شرکت ها می توانند با نمایش کیفیت چاپ، مقاومت و دوستدار محیط زیست بودن (Eco-friendly) محصولات خود، قراردادهای تامین بسیار بزرگی را با رستری ها و کافه های زنجیره ای منعقد کنند. غرفه سازی برای این صنف باید دارای ویترین های فراوان و نورپردازی قوی برای نمایش کیفیت ظروف و چاپ ها باشد.

بخش مهمی از بازدید کنندگان نمایشگاه نوشیدنی را مدیران خرید هتل ها، رستوران های بزرگ و شرکت های کترینگ (HoReCa Sector) تشکیل می دهند. این گروه از مخاطبان به دنبال تامین کنندگانی هستند که بتوانند سبد کاملی از محصولات با کیفیت را با قیمت رقابتی و لجستیک منظم ارائه دهند. برای جلب اعتماد این مدیران سخت گیر، غرفه شما باید نشان دهنده نظم سازمانی، توانمندی تولید و اعتبار مالی بالا باشد. استفاده از طراحی های سفارشی و پرهیز از غرفه های پیش ساخته ساده، به این مخاطبان پیام می دهد که شما یک شریک تجاری قدرتمند و بلند مدت هستید. ما در مجتمع ویونا با ارائه خدمات طراحی و ساخت غرفه های نمایشگاهی، هویت برند شما را با معماری نوین پیوند می زنیم تا در نگاه اول، اعتماد هر بیننده ای را جلب نمایید.

مدیریت اطلاعات و پیگیری مشتریان (CRM) پس از پایان رویداد، گام نهایی در توسعه بازار است. در طول چهار روز نمایشگاه، شما هزاران کارت ویزیت و شماره تماس جمع آوری می کنید. اگر این داده ها به سرعت دسته بندی نشده و توسط تیم فروش پیگیری نشوند، تمام سرمایه گذاری شما به هدر رفته است. استفاده از نرم افزارهای ثبت لید (Lead Generation) در تبلت های داخل غرفه، به جای فرم های کاغذی، به شما کمک می کند تا اطلاعات خریداران را به صورت دیجیتال و آنی ذخیره کرده و بلافاصله پس از نمایشگاه کاتالوگ های محصولات و لیست قیمت ها را برای آن ها ارسال نمایید. سرعت عمل در پاسخگویی، کلید اصلی تبدیل یک بازدید کننده به یک مشتری وفادار است.

در خاتمه، حضور در نمایشگاه قهوه ۱۴۰۵ نیازمند یک تفکر جامع و ۳۶۰ درجه است. از مرحله ثبت نام و طراحی تا ساخت، تجهیز و مدیریت پرسنل، هر قدم باید با دقت و وسواس برداشته شود. مجتمع خدمات نمایشگاهی ویونا به عنوان بازوی اجرایی شما، با در اختیار داشتن تمامی امکانات سخت افزاری و نرم افزاری، تضمین می کند که حضور شما در این رویداد بزرگ، به یک موفقیت درخشان و نقطه عطفی در تاریخ کسب و کارتان تبدیل شود. ما در سالن ۱۲ نمایشگاه بین المللی تهران منتظر هستیم تا با هم، آینده صنعت نوشیدنی کشور را شکل دهیم.

پرسش های متداول

۱. تاریخ دقیق برگزاری نمایشگاه قهوه ۱۴۰۵ چه زمانی است؟

این رویداد بزرگ و تخصصی از تاریخ ۲۷ الی ۳۰ شهریور ماه ۱۴۰۵ در شهر تهران برگزار خواهد شد.

۲. مکان برگزاری نمایشگاه بین المللی قهوه تهران کجاست؟

این نمایشگاه هر ساله در محل دائمی نمایشگاه های بین المللی تهران واقع در بزرگراه چمران برگزار می گردد.

۳. چه گروه از مشاغلی می توانند در این نمایشگاه شرکت کنند؟

تولید کنندگان و وارد کنندگان دانه قهوه، ماشین آلات رست و اسپرسو، شرکت های چای و دمنوش، تولید کنندگان سیروپ و ظروف بسته بندی، و تجهیزات کافه رستوران.

۴. مهم ترین نیاز تاسیساتی برای غرفه سازی در این نمایشگاه چیست؟

به دلیل وجود دستگاه های صنعتی اسپرسو، نیاز به تامین برق با آمپراژ بالا (اغلب سه فاز) و اجرای لوله کشی استاندارد آب و فاضلاب در داخل غرفه بسیار حیاتی است.

۵. آیا مجتمع ویونا در سالن های نمایشگاه حضور مستقیم دارد؟

بله، دفتر مرکزی و تیم های پشتیبانی و انبار مجتمع ویونا به صورت دائمی در سالن ۱۲ نمایشگاه بین المللی تهران مستقر هستند.

۶. آیا می توانیم دستگاه اسپرسو ساز را برای روزهای نمایشگاه اجاره کنیم؟

بله، شما می توانید پیشرفته ترین دستگاه های اسپرسو ساز صنعتی را به همراه باریستاهای مجرب از مجتمع ویونا با بهترین قیمت اجاره نمایید.

۷. هزینه غرفه سازی در نمایشگاه قهوه چگونه محاسبه می شود؟

هزینه ها بر اساس متراژ غرفه، نوع متریال مصرفی (چوب، فلز، شیشه)، پیچیدگی طراحی و خدمات جانبی محاسبه می شود. برای استعلام دقیق می توانید با کارشناسان ما تماس بگیرید.

۸. آیا در این رویداد مسابقات تخصصی باریستا نیز برگزار می شود؟

بله، جشنواره قهوه تهران همزمان با نمایشگاه برگزار شده و مسابقات جذابی مانند لته آرت و دم آوری قهوه با حضور اساتید برجسته اجرا می گردد.

۹. برای پذیرایی از مهمانان VIP در غرفه چه خدماتی ارائه می دهید؟

مجتمع ویونا خدمات کامل پذیرایی شامل اجاره مبلمان لوکس، تامین دستگاه های قهوه ساز، نیروی مهماندار آموزش دیده و ظروف تشریفاتی را به مشتریان خود ارائه می دهد.

۱۰. بهترین زمان برای شروع طراحی و رزرو غرفه ساز چه زمانی است؟

با توجه به ترافیک بالای ساخت و ساز در شهریور ماه، توصیه می شود حداقل دو تا سه ماه قبل از شروع نمایشگاه نسبت به نهایی کردن طرح و عقد قرارداد غرفه سازی اقدام فرمایید.

نتیجه گیری و تماس با ما

نمایشگاه قهوه ۱۴۰۵، صحنه ای شکوهمند برای نمایش قدرت، طعم، هنر و نوآوری در صنعت رو به رشد نوشیدنی های ایران است. حضور در این میدان رقابتی، فرصتی استثنایی برای شبکه سازی، برندینگ قدرتمند و توسعه بازارهای داخلی و صادراتی محسوب می شود. همان طور که در این راهنمای جامع بررسی کردیم، موفقیت در این رویداد نیازمند درک عمیق از اهمیت معماری غرفه، زیرساخت های تاسیساتی دقیق، نورپردازی تخصصی، تجهیزات مدرن و ارائه خدمات پذیرایی در بالاترین سطح استاندارد است.

مجتمع خدمات نمایشگاهی ویونا، با افتخار و با تکیه بر سال ها تجربه اجرایی موفق در قلب نمایشگاه بین المللی تهران، آمادگی کامل دارد تا شما را در این مسیر سرنوشت ساز همراهی نماید. ما با ارائه راهکارهای خلاقانه، مهندسی دقیق و خدمات صفر تا صد، غرفه ای در شأن نام بلند آوازه شما خلق خواهیم کرد تا در میان تمامی رقبا خوش بدرخشید. اجازه دهید ما دغدغه های اجرایی و لجستیکی شما را برطرف سازیم تا شما با خیالی آسوده، تنها بر روی توسعه تجارت، مذاکرات B2B و فروش محصولات خود تمرکز کنید.

همین امروز برای رزرو زمان مشاوره تخصصی و شروع یک همکاری موفق با ما تماس بگیرید:

• تلفن تماس مستقیم: 09192423702 – 02177952278
• آدرس دفتر مرکزی: تهران، بزرگراه چمران، نمایشگاه بین المللی، سالن ۱۲
• صفحه رسمی اینستاگرام: viona._group

با ویونا، عطر موفقیت برند خود را در سراسر نمایشگاه قهوه تهران پراکنده کنید. ما در سالن ۱۲ مشتاقانه منتظر دیدار شما هستیم!